跳码是指第三方支付机构通过技术手段，将刷KA卡的A类商户（即标准商户）变为B类商户（优惠类）或者C类（公益类），在报送银联系统，但商户的手续费还是按A类（即标准商户）收取。这种方式导致银行利润减少，而支付公司获得更大的收益。
具体来说，跳码行为通常涉及以下几种情况：
商户类型不符：
签购单上的商户类别码（MCC）与银联官方后台商户类别码（MCC）不一致。例如，商户名称显示为餐饮，但实际套用的是超市的费率编码。
费率差异：
将原本应支付较高费率的商户（如餐饮娱乐类）变为费率较低的商户（如超市或服装类）。
商户编号更改：
通过技术手段更改商户编号，使得交易在银联系统中的记录与实际商户不符。
因此，判断POS机是否跳码，可以通过以下方法：
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核对签购单信息：
检查签购单上的商户名称、商户编号等信息是否与银联官方后台信息一致。
查询商户类型：
通过微信等公众号查询商户类型，确认商户是否属于标准类、优惠类或公益类。
检查费率：
确认交易费率是否符合该商户的正常费率标准。
建议在使用POS机时，定期检查交易详情，确保商户类型和费率正确无误，以避免因跳码行为导致的潜在问题。