一个人可以使用多个POS机，数量没有固定的限制。具体能使用多少POS机取决于以下几个因素：
银行政策：不同银行对POS机的数量有不同的规定，有的银行可能允许一个人使用多个POS机，而有的银行则可能有限制。
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商户资质：根据商户的资质和规模，银行可能会规定商户可以申请多少台POS机。
交易需求：商户根据自身的交易需求和业务规模来决定需要多少台POS机。
监管要求：国家对于支付行业有相关的监管政策，可能会对POS机的数量和使用进行限制。
一般情况下，商户可以根据自身的业务需求向银行申请相应的POS机数量。但需要注意，过多地使用POS机可能涉及违规操作，所以建议在合法合规的前提下，根据实际业务需求来申请POS机。