被更换芯片的POS机是否安全，需要根据具体情况来判断：
合法更换：如果更换是由POS机生产商或授权的维修机构按照规定程序进行的，那么更换后的POS机通常是安全的。这种情况下，更换芯片可能是为了升级硬件或修复故障。
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非法更换：如果更换是未经授权、非法进行的，那么可能会存在安全风险。非法更换芯片的动机可能包括安装恶意软件、窃取交易信息等。
以下是一些可能的风险和判断 *** ：
- 安全机制：合法更换的POS机应该保留原有的安全机制，如加密芯片、安全认证等。
- 检查凭证：如果发现POS机被更换，可以要求查看更换的凭证或记录，确认更换的合法性和安全性。
- 运行测试：可以通过安全测试来检查POS机的安全性，如进行病毒扫描、安全漏洞检测等。
- 联系生产商：如果对更换的POS机安全性有疑问，可以联系POS机的生产商或维修机构进行咨询。
被更换芯片的POS机是否安全取决于更换的合法性和安全性。建议在使用前进行充分的检查和确认。