POS机扫描微信二维码支付时，对账单上是否会显示姓名取决于具体的支付设置和商家使用的支付系统。以下是一些常见情况：
微信支付：如果用户在微信支付时选择了“匿名支付”或未在微信钱包中绑定姓名，那么对账单上可能不会显示姓名。但如果用户绑定了姓名，且支付时未选择匿名支付，那么对账单上通常会显示姓名。
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商家系统：有些商家在收款时会要求用户输入姓名，这样对账单上就会显示姓名。而有些商家可能不对姓名进行记录，或者仅记录订单号等信息。
支付协议：不同的支付协议对信息显示的要求可能不同。例如，某些支付协议可能要求在交易记录中显示姓名，而另一些可能不要求。
总的来说，是否显示姓名取决于用户在支付时的设置、商家使用的支付系统以及支付协议的具体要求。如果您对此有疑问，建议咨询具体的支付平台或商家。